dermayouth.org – Pempek, makanan ikonik dari Sumatera Selatan, bukan sekadar camilan – ia adalah simbol persatuan budaya Melayu, Tionghoa, dan Arab yang melebur dalam satu gigitan kenyal. Terbuat dari ikan tenggiri, sagu, dan kuah cuko pedas-asam, pempek telah menjadi street food nasional, bahkan diekspor ke Malaysia dan Singapura. Di era 2025, dengan tren kuliner halal…
dermayouth.org – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, salah satunya adalah Kapurung, makanan khas dari Sulawesi Selatan, khususnya daerah Palopo. Hidangan ini terbuat dari sagu yang diolah menjadi adonan kenyal, kemudian dicampur dengan sayuran segar dan ikan dalam kuah bening yang menyegarkan. Kapurung bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya masyarakat…
dermayouth.org – Di tengah hiruk-pikuk cuaca tropis Indonesia yang panas, jus pokat—atau jus alpukat—menjadi pilihan minuman segar yang tak tergantikan. Kata “pokat” adalah istilah slang Jawa untuk alpukat, yang sering digunakan di kalangan masyarakat Jawa untuk menyebut jus alpukat yang creamy dan mengenyangkan. Bukan sekadar minuman biasa, jus pokat kaya akan lemak sehat, vitamin, dan…
dermayouth.org – Kethek Bacin adalah makanan khas dari Kebumen, Jawa Tengah, yang terbuat dari ampas kelapa yang difermentasi. Makanan ini memiliki rasa gurih dan sedikit asam, serta tekstur yang kenyal. Proses pembuatannya melibatkan pencampuran ampas kelapa dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dikukus hingga matang. Kethek Bacin biasanya disajikan dengan nasi hangat…
dermayouth.org – Subbet adalah makanan khas dari Kepulauan Mentawai yang terbuat dari campuran keladi (gettek), pisang (bagok), dan kelapa parut (toitet). Makanan ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami, tanpa tambahan gula atau garam. Subbet biasanya disajikan dalam acara adat seperti pesta pernikahan (punen putalimongat) dan menjadi makanan pokok selain nasi dan sagu bagi…
dermayouth.org – The Winston bukan sekadar minuman, melainkan simbol kemewahan dan eksklusivitas dalam dunia koktail. Dikenal sebagai salah satu koktail termahal di dunia, The Winston menawarkan pengalaman minum yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan status dan selera tinggi. Dinamakan untuk menghormati mantan Perdana Menteri Inggris, Sir Winston Churchill, minuman ini telah mencuri perhatian…
dermayouth.org – Teh herbal tradisional sudah lama dikenal memiliki manfaat kesehatan yang beragam. Di Indonesia sendiri, ada banyak jenis teh herbal yang berasal dari ramuan alam seperti daun sereh, jahe, daun mint, dan kunyit. Minuman ini bukan hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan zat aktif yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Menurut berbagai penelitian, teh…
dermayouth.org – Mie Gacoan adalah salah satu jaringan restoran mie pedas terkemuka di Indonesia yang telah menjadi fenomena kuliner, terutama di kalangan anak muda. Dengan cita rasa pedas yang khas, harga terjangkau, dan konsep bersantap modern, Mie Gacoan berhasil menarik perhatian pecinta kuliner sejak didirikan pada tahun 2016 di Malang, Jawa Timur. Hingga tahun 2025,…
dermayouth.org – Hummus adalah hidangan tradisional Timur Tengah yang telah mendunia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Terbuat dari campuran kacang arab (chickpeas), tahini, minyak zaitun, air lemon, dan bawang putih, hummus tidak hanya nikmat sebagai cocolan atau olesan, tetapi juga kaya akan nutrisi. Artikel ini akan membahas sejarah hummus, manfaat kesehatannya, dan…
dermayouth.org – Di dunia minuman mewah, Diamond Is Forever Martini menonjol sebagai simbol kemewahan dan keanggunan. Koktail ini bukan sekadar minuman, tetapi sebuah pengalaman eksklusif yang menggabungkan cita rasa premium dengan sentuhan glamor berupa berlian asli. Pertama kali diperkenalkan di The Ritz-Carlton, Tokyo, koktail ini telah menjadi ikon di kalangan pecinta minuman mewah dan penggemar…
