Kapurung, Kekayaan Kuliner Khas Sulawesi Selatan
dermayouth.org – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, salah satunya adalah Kapurung, makanan khas dari Sulawesi Selatan, khususnya daerah Palopo. Hidangan ini terbuat dari sagu yang diolah menjadi adonan kenyal, kemudian dicampur dengan sayuran segar dan ikan dalam kuah bening yang menyegarkan. Kapurung bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya masyarakat…